ほっとするみぞれ汁の画像

Description

塩麹でまろやか、大根おろしでほっこり♪

材料 (2〜3人分)

1/2枚
1/2本
4cmくらい
1/2本
塩麹
大1
薄口しょうゆ
小さじ1.5
だし汁
350cc
1/2カップ

作り方

  1. 1

    具材を切る
    大根をおろす

  2. 2

    だし汁大根おろし以外の具材を入れる

  3. 3

    具材が煮えたら、大根おろしを入れ、温まったら出来上がり

コツ・ポイント

薄口醤油は味をみながら!
少しずつ入れてください。

このレシピの生い立ち

小学校栄養士なのですが、学校給食で初めて食べておいしくて!塩麹でアレンジ!
レシピID : 7065042 公開日 : 22/03/05 更新日 : 22/03/05

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