お餅は切って夏まで冷凍

水滴がつくとカビの元になるので切ったらすぐに冷凍する。

一度には消費し切らない大量のお餅は美味しい時に冷凍しておいて夏ごろに思い出したように食べ始める。夏はきっとそうめんに飽きていると思うのでお餅を焼いて気分転換。冬の間は食べ過ぎて胃がやられているのでそうめんでリフレッシュも兼ねてそうめん消費。