牡蠣のレンジ蒸し
白亜☆マンマ
作り方
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1
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殻付きの生牡蠣をサラに乗せてラップをします
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2
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レンジで500wで4分
口が開いたかな？
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3
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開いてないなら＋30秒
熱が通ったかを確認出来たら出来上がり
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コツ・ポイント
牡蠣の大きさやレンジのタイプによって熱の入りにムラや時間差があるので小さめのは時間短目
大きいのは長め
場所ムラがあるレンジは皿の位置をズラす等で調整して下さい
大きいのは長め
場所ムラがあるレンジは皿の位置をズラす等で調整して下さい
このレシピの生い立ち
レンジのが美味しいとどこかで聞いたのと自宅でも殻付き生牡蠣美味しく食べたくて
白亜☆マンマ
