簡単ラムチョップ
Description
美味しそうなラムだったので、シンプルに料理しました。
ミントティ
材料
骨付きラム
適宜
おろしにんにく
お好みで
クレイジーソルト
適宜
白ワイン
適宜
作り方
-
-
1
-
ラム肉に、おろしにんにくとクレイジーソルトをすりこんでおく。
-
-
-
2
-
フライパンに①のラムを並べ、両面に焼き色をつけたら、あれば白ワイン(なければ、料理酒)を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
-
-
-
3
-
お好みの野菜などをつけ合わせに盛り付けて出来上がり。
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
ラムは体を温めてくれるので、冷え性の方の強い味方です。
このレシピの生い立ち
美味しそうなラムチョップが手に入ったので
