椎茸と豆腐のそぼろ丼
Description
椎茸と豆腐で、お肉不使用のヘルシーなそぼろ丼☆お味噌に変えたり一味を加えたり…色んなアレンジを楽しめます(^^)
・☆あゆ☆・
材料
（4人分）
作り方
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1
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オイルをひいたフライパンで、椎茸を炒める。
しんなりしてきたら生姜、長ネギを加える。
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2
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火が通ったら豆腐、醤油を加えて水分が無くなるまで炒める。
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3
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味見をして塩こしょうを足し、ご飯に乗せて完成☆
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コツ・ポイント
長ネギのシャキシャキ食感がお好きな方は、後で入れても○
オイルはオリーブオイルを使用。ごま油など、お好きなものを。
醤油をお味噌に変えても美味しいです！
オイルはオリーブオイルを使用。ごま油など、お好きなものを。
醤油をお味噌に変えても美味しいです！
このレシピの生い立ち
椎茸の商品レシピとして。なるべくお肉を使わないでヘルシーに食べたかったので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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・☆あゆ☆・
