バターチーズもち
作り方
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1
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餅はあらかじめトースターで焼いておく。
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2
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フライパンにバターを熱し、焼けた餅を入れ焼く。
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3
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両面うっすら色が付いたら上にチーズを乗せ、裏返してチーズをフライパンに押し付けるようにして焼く。
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4
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チーズにこんがり色が付いたら完成!お醤油をかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
できればフライパン用のホイルを敷いておくとこべりつかず綺麗に焼けます!
このレシピの生い立ち
子どもの頃母が作ってくれたのが忘れられず、再現しました。