バターすいとんでバター餅代わり♡
Description
バター餅のあの味を食べたいけど、安全に食べたい時にすいとんをお餅の代用として。
材料
(一人分)
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かします。沸騰するまで待ちます。
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2
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すいとんをお湯に投じて茹でていきます。私は3分で茹で上がる物を使用しました。
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3
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すいとんが好みのやわらかさで茹で上がったら深皿に盛り、まだ温かいうちにバターを切って乗せたら終わりです。
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コツ・ポイント
お餅が詰まる事故が怖くてすいとんにしたのですが、すいとんもバターをつけて丸ごと口に含むと、勢い余って飲み込んで詰まってしまう可能性がありますので、食べる時には呉々も気をつけてください。有塩バターを使用した方が塩気もあって美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
年末年始に無性に食べたくなるバター餅の味をより安全に味わえないかと考えた結果です。