絶品☆鮭とマッシュルームのトマト煮込み
作り方
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1
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鮭に軽く塩胡椒し、小麦粉を薄くまぶします。
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2
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フライパンにオイル、バターを入れ、1の両面を焼き、軽く、マッシュルームを炒めます。
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3
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2に●を入れ、蓋をし、10分煮込みます。
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4
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皿に盛り付け、☆をかけて、完成です☆
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コツ・ポイント
鮭に小麦粉をまぶして、旨味をとじこめる事☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆
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鮭に軽く塩胡椒し、小麦粉を薄くまぶします。
フライパンにオイル、バターを入れ、1の両面を焼き、軽く、マッシュルームを炒めます。
2に●を入れ、蓋をし、10分煮込みます。
皿に盛り付け、☆をかけて、完成です☆