おせちde炊き込みご飯
Description
いつまでも食べきれないおせち料理をひと工夫!
主人は中身がおせちって気付きませんでした♪
主人は中身がおせちって気付きませんでした♪
材料
作り方
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1
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おせち料理の残り(炊き込みご飯に合いそうなもの)を小さく刻む。量は適当ですが、今回は大きめの茶碗に1杯くらい入れました。
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2
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今回は「伊達巻」「煮物(たけのこ&さやえんどう)」「昆布巻き」が残っていたので使いました。
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3
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お米を研いで水を切り、お釜に入れ、しょうゆ、酒を加える。さらに、だし汁を3合の目盛りまで加える。
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4
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3に1の材料を入れて炊く。
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5
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炊き上がったら10分くらい蒸らす。
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6
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できあがり☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なかなか食べきれないおせち料理をなんとかしたくて思いつきました。
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