糖質制限・炊かない白米
ミョウガの花
作り方
-
-
1
-
白米１.５合を洗い
水に30分つける
-
-
-
2
-
お湯を沸騰させる
-
-
-
3
-
水を切った白米を
入れて、茹でる
-
-
-
4
-
噛んでみて、
硬さを確認、芯があるか確認
-
-
-
5
-
茹で上がったら
お湯を捨てて、
冷たいお水で洗う
-
-
-
6
-
炊飯器の釜に
オリーブオイルを
ひく
-
-
-
7
-
水洗いした白米を
釜に入れて、
お米の真ん中に
穴を開ける
炊飯器を普通にオン
-
-
-
8
-
炊飯器に水が入らないので、少しお焦げが出来ます。
この日はカレーの
ご飯でした。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
糖尿病宣告、食事療法として、主食の白米
炊かないで、蒸してみました。
茹で汁を捨てる事で糖質カット、そして、
炊飯器で蒸す、短米より、バスマテライスの
様な長米がお勧めです。蒸すときに色々と
野菜等入れてピラフとかアレンジ出来ます。
炊かないで、蒸してみました。
茹で汁を捨てる事で糖質カット、そして、
炊飯器で蒸す、短米より、バスマテライスの
様な長米がお勧めです。蒸すときに色々と
野菜等入れてピラフとかアレンジ出来ます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ミョウガの花
