おつまみで☆帆立の炊き込み飯
チビトラ☆ママ
作り方
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1
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湯に帆立貝柱を浸けてもどす(軟らかくしておく)。
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2
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米ともち米を洗米する。
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3
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②に酒、みりん、塩、生姜を加え、①を湯ごとすべて加える。
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4
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2合のメモリまで加水し、通常通り炊く。
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コツ・ポイント
米ともち米を混ぜましたが、もち米がなかったら米だけで大丈夫です。生姜もチューブで代用できます。
このレシピの生い立ち
おつまみの帆立貝柱が眠っていたので、もったいないし、消費できないかと思い、炊き込みご飯にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
チビトラ☆ママ
