海老のトマトクリーム
作り方
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1
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海老はお好みで切っておく。
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2
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ニンニクをオリーブオイルで炒め、続けて海老を入れて軽く炒める。
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3
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トマト缶半量(200ml)、生クリーム50ml、コンソメ、バターを加え、煮立てる。塩コショウで味を整える。
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4
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パスタと絡めてパセリを振ったら完成です。
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コツ・ポイント
海老の出汁をできるだけパスタに使うことがポイントです。
このレシピの生い立ち
海老とトマトが食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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