余ったお餅で山菜おこわ
Description
食感がたくさん味わえる山菜おこわです♪
余ったお餅も使えて◎
余ったお餅も使えて◎
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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わらびミックス、おもち、きのこ、にんじん
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2
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わらびミックスはザルに移し水洗いして水を切る、おもちは八等分、にんじんときのこは食べやすい大きさに切っておく
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3
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お米を研ぎ、◎の調味料を入れていつもと同様お水を目盛まで入れる。☆の材料すべていれてお米を炊く。
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4
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炊き上がったら全体を混ぜ合わせる
盛り付けて完成♪
味が薄いと感じたらお塩としょうゆを少し加えてください
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コツ・ポイント
おこわが炊いたら全体的に均等にまぜあわせる◎
このレシピの生い立ち
地下街の惣菜屋さんで買った山菜おこわがとても好きで
再現したく作りました。
再現したく作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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