車海老の素揚げ
☆CEO☆
作り方
-
-
1
-
生きている車海老はジプロックに入れて、冷凍庫へ、1時間
-
-
-
2
-
油を180℃にして、凍ったままの車海老を、入れて揚げる
※ 少なめに入れて揚げる
-
-
-
3
-
1分ぐらいで完成
※揚げ過ぎないょうに。
-
-
-
4
-
塩をふりかけて、皮ごと食べれます
-
コツ・ポイント
温度が下がらない様に、少なめに揚げて
揚げ過ぎると、身が硬くなります
揚げ過ぎると、身が硬くなります
このレシピの生い立ち
海老
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
