長芋バター醤油
作り方
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1
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山芋は皮を剥き4つに切りそれぞれを半分にする。
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2
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それをまた4つ位に切る。
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3
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フライパンに油を敷き山芋を炒め、少し火が通ったら
バターを入れ調味料で味付け。
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4
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器に取り、刻んだ青ジソを飾る。
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コツ・ポイント
特に有りません。
このレシピの生い立ち
味噌バターで作りましたが
醤油も最高なので作ってみました。
醤油も最高なので作ってみました。
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山芋は皮を剥き4つに切りそれぞれを半分にする。
それをまた4つ位に切る。
フライパンに油を敷き山芋を炒め、少し火が通ったら
バターを入れ調味料で味付け。
器に取り、刻んだ青ジソを飾る。