豚バラ肉とセロリのエスニック炒め

豚バラ肉とセロリのエスニック炒め
豚肉とセロリってよく合います。おかずにもおつまみにもGOO!

材料 (2人分)

豚バラ肉
100g
セロリ
1本
少々
こしょう
少々
大さじ1
ナンブラー
小さじ1
1かけ
サラダ油
大さじ1

1

豚バラ肉は食べやすい大きさにカット、セロリは茎の筋を剥いて斜め切り、葉の部分は適当な大きさにカット。にんにくは潰す。

2

フライパンに油を熱しにんにくを入れ香りが出たら豚バラを投入する。塩を振り肉に火を通す。

3

豚バラに火が通ったらセロリを入れ料理酒を入れて蓋をし1分程蒸す。

4

ナンプラーを回しかけ、塩こしょうで味を調えてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

セロリがいっぱい余ってたので・・・
レシピID : 709356 公開日 : 09/01/07 更新日 : 09/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/03/17

写真

セロリの他にキャベツピーマンも入れてみました。美味しかったです。

aus55

ありがとうどざいます。

10/10/06

First tsukurepo mark
写真

美味しい~っ^^豚、セロリ、ナンプラー♪素敵なトリオ!

ponsyuke♪

セロリって買っても残りがちだから、そんな時には作ってね!