ここ一番超美味drtomのかぼちゃサラダ
drtom
作り方
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1
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かぼちゃのわたと種をとります
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2
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今回のかぼちゃは外国産なので、農薬や防カビ剤を浴びている可能性があるので念のためピーラーを使い皮をむきます
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3
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約2ｃｍ角に切りふた付きのレンジ対応の容器に入れてレンジにかけます。我が家のレンジではゆで根菜にセットしています
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4
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一定の時間が経過したところで、竹串を使って硬さを確認します。スーッと入ればボールに移します
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5
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クリームチーズを加え、かぼちゃの塊を崩していくように混ぜ合わせます、イタリア七味をさっと振ります
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6
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マヨネーズを加え混ぜ合わせます
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7
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最後にレーズンを加え混ぜ合わせます
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コツ・ポイント
ホクホクのかぼちゃが手に入れば、誰が作っても美味しくできます
このレシピの生い立ち
一年中このカボチャサラダを食べています。この時期に売っている外国産かぼちゃは、ホクホク感が強く美味しくできます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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