香りさわやか♡♡乾燥セロリの葉
Description
ビタミン豊富で爽やかな香りのセロリの葉♡乾燥させて保存して、お料理やサラダなどに使ってみませんか。レンジで簡単です。
クック5E2Q86☆
材料
30g
作り方
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たくさん葉のついた新鮮なセロリが店頭に並ぶようになりました♪♪葉の中で大きく色の濃いもので乾燥セロリを作ります。
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葉だけを30g摘んでよく洗いキッチンペーパーで水分をふき取ります。
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細かく刻みました。
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耐熱性のお皿の上にキッチンペーパーを敷き、刻んだ葉を広げます。レンジ600Wで4分加熱しました。
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かなりパリパリになりますが、まだ上の面に少し水分が残っているので上下返してさらに600Wで1分加熱して出来上がりです。
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よく冷ましてから手で揉んで細かくします。フードミルにかければさらに細かくなります。出来上がりは5gになります。
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加熱直後はあまり香りがしなかったのですが、冷めるとセロリの爽やかな良い香りがします。
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湿気ないように瓶やチャックシール袋などに保存して、なるべく早く使って下さいね ^o^
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そろそろねんねさん、こんにちは^o^♡♡ いろいろ活用してくれていて、すごく嬉しいー(≧∀≦)♡♡オープンサンドすごく↓
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美味しそうね！セロリのグリーンが効いてる♪♪ねんねさんのお料理はほっこり優しくてカフェのようにとってもおしゃれ♡♡↓
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新しい発見や食欲がわいてきま〜す )^o^( 毎日のつくれぽを楽しみにしています。また遊びに行くので待っていてね〜♡♡
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50gの葉から8gの情報、ありがとう♪♪これは貴重！またキッチンにお料理に行きますから仲良くしてねo(^o^)♡♡
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yuさん、こんばんは^o^☆☆こんなに早く素敵なレポをありがとう(≧∀≦)！葉っぱの色がすごくきれい♡♡メッセージ↓
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も嬉しくて励みになります。ご縁にとても感謝しています♡♡一緒に美味しいお料理やお菓子をたくさん作りましょう！yuさんが↓
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皆さんに送るレポも楽しみに♡♡またキッチンにお料理しに行きますねo(^o^)♡まだ寒いので温かくしてお休みしてね☆☆
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CANADOLLさん、こんにちは^o^♡♡日本は節分で恵方巻きが人気です。そちらは少し春らしくなりましたか。乾燥セロリ↓
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のつくれぽを本当にありがとうございました(*'▽'*)！そちらのセロリは太く瑞々しく美味しそう！この間まで輸入のセロリ↓
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でしたが国産に入れ替わりました。フレッシュなビタミンたっぷりのセロリをたくさん使って美味しいお料理を作りましょうね♡♡
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杉本商店さん、こんにちは^o^♡♡ レポをいただけて感謝感激です！こちらこそ、美味しいカレーうどんで大変お世話になり↓
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感謝しています。今までカレーうどんは作ったことがなく、カレーの残りをそのまま、なんて感じだったので本当に感動の美味しさ↓
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でした。新しいレシピも作るのを楽しみにしてますo(^▽^)♡♡ ご縁に感謝。素人ですが応援よろしくお願いします（^人^）
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runaさん、こんばんは^o^ー☆☆貴重なパセリの葉で作って下さっていつもながらの温かなお心遣い、本当にありがとう↓
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ございます。ひな祭りには大変お世話になりました。蒸しパン膨らむか心配でしたが、コツがしっかり書かれていて頼りになります↓
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ゆづキッチンさん苺もすごく美味しそう♡♡食紅はまた練習してきれいな色が出せるようにしたいです。いつもありがとう〜^o^♪
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かわだんさん、こんにちは^o^♡♡花粉症で元気なく、お返事遅くなりました♪♪新鮮なセロリの葉、なかなか便利なのでぜひ↓
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お役立て下さいね〜！お孫さんの可愛いこと(*'▽'*)幸せそのもの！私もほっこり幸せに。大きくなるのも早いですね。↓
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クックで離乳食・幼児食もバッチリ(^з^)-☆いろいろたくさん作ってあげて下さい♡またキッチンでお料理するのを楽しみに♪
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ぱぴぷゆいさん、こんにちは^o^♡♡乾燥セロリの葉、気に入って作って下さって本当にありがとう♪♪ぜひいろいろ使って↓
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楽しんで下さいね(^-^)♡小さなマイキッチンですが、訪ねて下さってとても嬉しいです。お料理はあまり得意ではないけれど↓
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皆さんのレシピやつくれぽで楽しく、豊かな食卓になりました。ぱぴぷゆいさんもクック生活をおもいっきり楽しんで下さいね^o^
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もっさんさん、こんにちは^o^ー♡♡↓またまたリピ、本当にありがとう！こちらから行けてなくてごめんなさい。スープもすごく
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美味しそうだし、食器や食卓のアレンジがとっても可愛く素敵で幸せな気持ちになります。この頃すごい短時間であるものを↓
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食べてしまうのでつくれぽにならなくて、やっとお弁当だけ。もう少し慣れて余裕できたらいいな。梅雨を爽やかに。感謝とともに↓
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ユキエさん、こんばんは^o^ー☆☆小さなマイキッチンにようこそ♪♪素敵なつくれぽとメッセージを本当ににありがとう↓
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ございます。ピラフやサラダ、スープなど使い方はいろいろ！ぜひお役立て下さいね。クック生活2年目、これからも仲良くしてね♡
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コツ・ポイント
レンジの時間はご家庭のレンジに合わせて、様子を見ながらお試し下さいね。葉の色が悪くならない範囲でレンジを使いました。室内でも充分乾かせます。
このレシピの生い立ち
セロリの葉の中で大きく少し硬めのものを乾燥させて保存。サラダやお料理に使いやすくと考えました。手作り乾燥パセリがヒントになりました。
クック5E2Q86☆
