火を使わない具材で絶品！節分恵方巻き
Description
サーモン・いくら・アボカド・クリームチーズを巻きました。お醤油を付けなくても美味しい絶品太巻きです。
マユミリオン
材料
★酢
大さじ2
★砂糖（できれば三温糖）
大さじ1
★塩
小さじ1/2
炊きたてごはん
1合
1柵（120g程度）
1パック（50g程度）
1/2個
3個（1個18g）
作り方
-
-
1
-
水の量を通常より少し減らして
ご飯を炊いておく。
普通に炊いてもいいですが、
-
-
-
2
-
1合当たりに酒小さじ
約5cm角昆布を加えて
水の量を少し減らして炊くと
さらに美味しくなります。
-
-
-
3
-
★を混ぜ合わせ
炊きたてのごはん1合に加えしゃもじてわ切るように混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
•アボカド
は半分に切り
タネと皮を取り除き縦に4等分
•サーモン（刺し身用柵）は細長く切る
-
-
-
5
-
•クリームチーズ
は縦に3等分
うち1つを横に2等分
-
-
-
6
-
•巻きすの上に海苔を置き
すし飯の半量を手前は8mm
奧は2cm残し平たくのせる
-
-
-
7
-
.具を手前から
アボカド、サーモン、
クリームチーズ、
いくらの順に並べる
-
-
-
8
-
•手前の海苔の端がいくらの奥当たりに
くるように具材を押さえながら巻きすごと手前の海苔を持ち上げて巻く
-
-
-
9
-
•巻きすの上からぎゅっと握る
-
-
-
10
-
一度少し戻して隙間が出来ないように
•巻きすをクルクルと巻く
巻きすの上から握り形を整える
.
-
-
-
11
-
•数分置き、巻きすを外し2cm幅に切る
•もう1本も同様に巻く
-
コツ・ポイント
巻くときは隙間ができないようにきつく巻くと切ったとき、崩れにくくなります。
このレシピの生い立ち
火を使わない材料で、簡単で美味しくて豪華な太巻きを作りたくて、レシピにしました。火を使わない具材で
切って！のせて！巻くだけ！
めっちゃおいしいですよ♪
サーモンといくらの組み合わせは最高ですよね？
アボガトとクリームチーズでクリーミー
切って！のせて！巻くだけ！
めっちゃおいしいですよ♪
サーモンといくらの組み合わせは最高ですよね？
アボガトとクリームチーズでクリーミー
このレシピの作者
マユミリオン
