Vegan おやつ!オートミールクッキーの画像

Description

ナッツやオーツが沢山入っているヘルシーなビーガンクッキーです!朝ごはんにもおすすめ!シバナンダクッキー!

材料 (12個分)

A ロールドオーツ
3.5カップ
2.5カップ
A シナモンパウダー
小さじ1
A ナツメグパウダー
小さじ1/2
A 塩
ひとつまみ
B メープルシロップ
1カップ
B 植物性ミルク(もしくは水)
1.5~2カップ
B 植物性のオイル
3/4カップ
半カップ

作り方

  1. 1

    オーブンを180度にセットアップしておく!

  2. 2

    写真

    大きめのボールに、Aの粉類を全部混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    別のボールに、Bの液体を混ぜ合わせる

  4. 4

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    C のナッツ類をざっくりと刻んでおく

  5. 5

    写真

    Aのボールに、B の液体、Cの全てを入れて
    ”美味しくなーれ!”
    と願いながら混ぜる。

  6. 6

    写真

    手で丸く形を作って、クッキングシートを敷くか、オイルを塗ったトレーに乗せて15分くらい焼きます。

  7. 7

    クッキーの裏が、薄っすら美味しそうな色に焼けていたら、一度ひっくり返して、また5分くらい焼きます。

  8. 8

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

少し甘みやスパイスをを少なくして、改良しました!
みるく(水)は1.5カップから入れてみて、必要であれば少しずつ足して調節してください!
ナッツはお好きなものに変更見てください!おすすめは、日葵の種、くるみ、かぼちゃの種、アーモンド!

このレシピの生い立ち

世界のシバナンダヨガのセンターやアシュラムで作られている、とっても美味しいビーガンクッキー!ヨガの練習の後にこのクッキーがいつもみんなを癒してくれます。シバナンダセンターでクッキーを焼く担当だったので、公開されているレシピを少し改良しました
レシピID : 7099276 公開日 : 22/02/03 更新日 : 22/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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コッヘン
初めてだったので、半分量で作りました。それでもたくさんできました。ハイキングのおやつにしようと思います。甘さも控えめで美味しい。

つくれぽありがとうございます!沢山できますよね!それでもあっという間に無くなってしまいます!ハイキングにもいいですね!

初れぽ
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ルルライム
大きめなクッキーが20個以上作れました。サクッという歯触りがいいです。

ワンダフル!サクサク伝わって来ます!焼き加減も美味しそうですね!レポありがとうございます?