北海道発の新名物「カズチー」を自作！

・数の子とチーズの割合を1：2にしていますが、お好みで調整してください !
・使用するチーズの1割をマスカルポーネにすることで、なめらかでコクのある仕上がりになります。
・冷蔵庫で冷やした後、輪切りにすると本物のカズチーそっくりに！

はじめてお土産でカズチーをもらって食べたときは衝撃的でした｡
いままでありそうで無かったおつまみですよね｡
本物は濃厚なチーズと､燻製風味がついたかずのこのハーモニーが見事でやはりおいしいです｡※YouTubeにて詳細なレシピを公開中です！