鍋の残りカレーうどん風片栗無しで。
作り方
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1
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トップバリュ-冷凍うどんをレンジで3分温める、お鍋は鶏ガラだしで味付けしてポン酢で食べるだけのお鍋にしておく。
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2
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お鍋を温めうどんを加える。鶏ガラだしを少し足す。カレー粉を加え混ざったら溶いた小麦粉を加え沸騰した中に加え箸で良く混ぜる
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3
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溶いた玉子も加え沸騰させ塩胡椒入れ最後に粉パセリを飾る。
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コツ・ポイント
片栗粉がなかった為小麦粉少しと玉子で片栗粉の変わりにしたのでなるべく一気に混ぜる。沸騰した中に。なるべく前の日に油揚げ、白菜を残しておく。
このレシピの生い立ち
お鍋を毎日食べるのでヘルシーにポン酢で食べているので残ったので朝ご飯かわりにしようとしたら片栗粉がなく調べたら玉子でも、大丈夫と書いてあったので二人で、一つにヘルシーにしてみた。