乳、卵不使用のHMスコーン
Description
ザクザクのスコーンですが、甘味が少ないのでチョコレートやメープルシロップがとても合います(^^)
koyorin666
材料
作り方
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1
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発酵豆乳マーガリンorオリーブバターを少し柔らかくする(元々柔らかい商品ですが、300Wで30秒くらい)
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2
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①にHMとミルクのようにやさしい豆乳を投入しひとまとめになる様にコネコネする
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3
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ひとまとめになったらボウルから出して丸平にし、ナイフで8当分に切る(適当で大丈夫です)
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4
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170度で20-24分くらい焼いたら出来上がりです ◝( 'ω' )◜
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5
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チョコを入れたチョコスコーンの場合はひとまとめにする直前に割ったチョコを入れるとGOOD！
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コツ・ポイント
50mlの豆乳でまとまらなければ少しずつ足してみて下さい(^^)
焼き加減はキツネ色手前が丁度良いと思います(^^)
このレシピの生い立ち
乳、卵アレルギーの子供達でも簡単に作れて美味しく食べられるスコーンが作りたかったので(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
