平飼いたまご(さくらたまご)deゆで卵の画像

Description

すみません、ただのゆで卵です。

材料

平飼いたまご
好きなだけ(健康に配慮する範囲内で)
適量

作り方

  1. 1

    お鍋で普通にゆで卵を作ります。以上。

  2. 2

    お正月の錦玉子もこちらで作りました。
    伊達巻も卵を多く使うので、おからパウダーをちょっと混ぜてヘルシーに仕上げてます。

コツ・ポイント

「平飼いたまごはじめました…」
普通のと比べると、味はすごく素朴に感じます。色も薄目です。物足りないかなとも思いましたが、ゆで卵は良かったです。
固茹でにしても、黄身が固くなくホロホロ崩れる感じが好きです///

このレシピの生い立ち

買い置きの卵が余ってたのでゆで卵にしたら、卵の種類の差で意外とビックリしたので記録してみました。
レシピID : 7108921 公開日 : 22/02/11 更新日 : 22/02/13

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