3層のチョコタルト
Description
2種類のチョコレートと生クリームを乗せた3層のチョコタルトです。濃厚な味で、口の中に甘さが広がります。
材料
(8センチのタルト型 8個分)
150g
80cc
○バター
20g
80cc
☆バター
20g
お好みの果物など
適量
直径8センチのタルト型
8個
作り方
-
-
1
-
ホワイトチョコをボウルに入れお湯で溶かす。
-
-
-
2
-
○生クリーム、○バターを入れる。バターはあらかじめ柔らかくしてから入れる。
-
-
-
3
-
②で混ぜ終えたら、タルト型の半分くらいまで入れる
-
-
-
4
-
数時間冷蔵庫で冷やし固める。
-
-
-
5
-
スイートチョコを溶かして、☆生クリーム、☆バターも②と同じように混ぜる。
-
-
-
6
-
タルト型がいっぱいになるまで⑤を入れる。
-
-
-
7
-
数時間冷蔵庫で冷やし固める。
-
-
-
8
-
固まったら、生クリームを上に乗せて、お好みの果物などを載せたら完成!
(今回はブルーベリーといちごを乗せてみました)
-
コツ・ポイント
タルト型に入れる時に、あふれないように入れるのがコツです。
このレシピの生い立ち
バレンタインデーで彼氏に渡すチョコが毎年似たものになりがちなので今年は発想を変えて作ってみました。