チキンソテー　マスタードクリームソース

鶏肉は☆を入れて下味をつけてから焼く。
片面焼けたらひっくり返して蓋をして火を通す。

鶏肉に火が通ったら、お皿に盛り、フライパンの油を軽く拭き取り、★を入れてグツグツし、塩で味を整え、お肉の上にかけて完成。