小松菜&豚肉&お寿司のガリ中華風炒め
作り方
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1
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小松菜は洗って適当な大きさに切る。
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2
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フライパンにごま油とニンニクをほんの少し入れて豚肉を炒める。火が通ってきたら、小松菜を茎の方からいれて炒める。
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3
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肉の色がしっかり変わったら、生姜をほんの少しすり下ろしていれ(いれなくても大丈夫。お好みで)お寿司のガリ3袋を入れる
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4
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オイスターソース、味覇、麺つゆを入れて味を整えて、完成。
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コツ・ポイント
生姜はプラスですったものを入れてもおいしかったです。
このレシピの生い立ち
いつもの味付けに飽きて、冷蔵庫をふと見るとお寿司を食べた時に余ったガリが出てきたので、入れてみようと思い付きました。