ヘルシーカレー
黒瀬。
作り方
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1
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高野豆腐を水に戻す
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2
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ハムを細かく切る
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3
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高野豆腐を細かく切る。(写真のは大きすぎるので、これを更に十字に切るくらいです。)
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4
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ボウルに卵を溶き、塩こしょうを入れる。
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5
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フライパンにオリーブオイル少量を入れる。(もっと大きめのフライパンで！)
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6
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温まったら卵を入れて、スクランブルエッグを作る。(大きいと、鶏肉みたいな見た目になります。)
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7
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高野豆腐とハムを入れて更に炒める。
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8
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カレー粉、ガーリックパウダー、塩、胡椒を入れて、馴染ませるように更に炒める。(カレー粉かたまりやすいので注意！)
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9
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全体に行き渡ったら、ケチャップを入れる。馴染ませて盛り付けたら完成！
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コツ・ポイント
思い当たることは特にないです。
このレシピの生い立ち
ダイエットをしているので、油の少ないカレーを作りたいなと思い、考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
黒瀬。
