きな粉レシピ④きな粉牛乳

Name: きな粉レシピ④きな粉牛乳
Ingredients: 牛乳 適量; きな粉 適量

Description

きな粉の原料「大豆」は北海道が生産量全国一位！お正月のきなこ餅だけでなく日常的にきな粉をいただいてみませんか？

適量

適量

今年創業100年目を迎える坂口製粉所さんで、きな粉がどのように製造されるかを見学しました！
黄大豆・黒大豆・青大豆など種類も様々、さらに焙煎によて味わいも変化！浅煎りはあまく、深煎りは香ばしい！自分好みのきな粉を探すのも楽しい！

料理研究家＆管理栄養士の坂下美樹先生にレシピを教わりました。「我が家では調味料の1つとして常備してますよ」とのこと！色んなお料理に一振りして、どんどん生活に取り入れてみては？！
（2022年2月12日放送）

レシピID : 7113848 公開日 : 22/02/14 更新日 : 22/02/14

1件 (1人)

2022年4月20日

初れぽ

深煎りきな粉と、ウグイスきな粉で色に変化をつけてみました！味はどちらも美味しかったです✨