有頭海老の海老フライ
ヨッシーよし丸
作り方
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1
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有頭海老は下処理をしておきます。
レシピID7114502
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2
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海老の腹の部分を包丁で切れ目を3ミリおき位に切ります。キッチンバサミで切ると楽です
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3
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頭と尻尾を持ちながら小麦粉、溶き卵、パン粉を身の部分に付けていきます
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4
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油で揚げて、キツネ色になったら取り出して油を切ります。皿にミックスサラダと半分にしたミニトマトをおきます
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5
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海老フライをのせたらタルタルソースを添えて出来上がり
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6
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きょんぴーさんさん。つくれぽ有難う御座います！大きな海老を使ってくれたんですね！全部見えないのが残念
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7
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MEGUMIさん。つくれぽ有難う御座います！見た感じ、綺麗に出来てますよ！とても美味しそうです！
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コツ・ポイント
海老は腹の部分に切れ目を入れると、真っ直ぐに上がります。写真は尻尾に切れ目が足らなくて、少し曲がりました
このレシピの生い立ち
海老丸ごとを買ったので、お店で出る様な海老フライを作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
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ヨッシーよし丸
