ポテトチップスアンコウから揚げ

あんこうを食べやすい大きさに切ってボウルの中に入れる。

1にしょうゆ、胡椒、にんにく、しょうが、酒を入れてよく混ぜる。

別のボウルにたまごと小麦粉を入れて混ぜる。

あんこうを3につけて、その後に砕いたポテトチップスにつけて、揚げる。

最後に盛りつけて完成。