ドレッシング チョレギ+バルサ 切って和
Description
我が家のNo. 1サラダドレッシングです。アレンジにオリーブオイルや他の油を追加してもおいしいです。
macs1959
材料
（2人前）
チョレギドレッシング
大さじ2
バルサミコ酢
小さじ1
作り方
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1
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材料を準備します。バルサミコ酢は赤をおすすめします。安くても良いので、IGPかDOP認証の製品がおすすめです。
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2
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サラダを作ったら、チョレギサラダのドレッシングを大さじで2杯取り分けて、サラダに回しかけます。
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3
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バルサミコ酢を小さじで1杯取り分けて、サラダに回しかけます。お好みで量は調整します。
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コツ・ポイント
サラダドレッシングを作ってからサラダにかけるのでなくても、サラダにチョレギドレッシングをかけて、上からバルサミコ酢をスプーンで加え、サラダをかき混ぜるなど、簡単に調合出来ます。ドレッシングの粘度が違うので、別々にかけた方が楽です。
このレシピの生い立ち
チョレギドレッシングを好んで使っていたのですが、もうえ少し酸味がほしくて、いろいろ追加した結果、バルサミコ酢にたどり着いて出来上がりました。最初はバルサミコ酢の量を少しから、徐々に加えて、お好みの割合を決めてみて下さい。
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