大根の即席漬け
刀魂ママ
作り方
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1
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大根は食べやすく棒状に切ります
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2
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昆布は１センチ位にハサミでチョキチョキ。
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3
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ポリ袋に入れて★を加えて少しもみます。２０分位おいたら食べ頃です。
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4
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コツ・ポイント
今回は聖護院大根を使ったところ、カブのような柔らかな歯触りのものになりました。
サックっとするなら普通の大根ですね＾＾
サックっとするなら普通の大根ですね＾＾
このレシピの生い立ち
テレビで簡単に即席が作れる！のを参考に自分なりにアレンジしてみました。
さっぱりして和食の箸やすめに最適です。
さっぱりして和食の箸やすめに最適です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
刀魂ママ
