まるで和菓子屋さんの苺大福
Description
新鮮な苺のあふれ出る果汁と大福のもちっと食感+餡の甘みが、まるで和菓子屋さんで売ってるかのような苺大福になります。
材料
(1人分)
大福(つぶ餡、こし餡、白餡)
1個
1個
作り方
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1
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スーパーやコンビニで売っているような大福にキッチンバサミで上に1箇所切込みを入れる。(餡がみえるくらい)
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2
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切込みの隙間に、苺をのせて完成。
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コツ・ポイント
白餡、粒あん、こし餡、どの種類でも美味しいです。餡の甘みが少ない大福ほど、苺の甘みを感じられ和菓子屋さんに近づくと思います。甘党の方なら、甘みが強い大福でも◎
このレシピの生い立ち
和菓子屋さんに行かなくても新鮮な苺大福がいつでも手軽に食べたいと思い考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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