海苔佃煮たまごやき
作り方
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1
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シェイカーに、卵と海苔佃煮と、水を50cc入れて振る
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2
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油を敷いたフライパンを温めて、三分の一づつ、流し込み
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3
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焼けたら巻き
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4
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逆に流し込み、繰り返す。
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5
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最後に形を整える
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コツ・ポイント
中火から弱火で焦らずに焼く
このレシピの生い立ち
余りがちな海苔を、佃煮にしたが、それすら余るので
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シェイカーに、卵と海苔佃煮と、水を50cc入れて振る
油を敷いたフライパンを温めて、三分の一づつ、流し込み
焼けたら巻き
逆に流し込み、繰り返す。
最後に形を整える