体調不良時に。
作り方
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炊き上がった白米にかちりと生卵とかいわれ大根のせました。かちりは小魚の呼称です。じゃこ、ちりめん、しらすと同類です。
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コツ・ポイント
かちりは塩気があります。お醤油垂らせば美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
生き抜くために様々なお助け食材を駆使しています。過敏性腸症候群を患っている方は参考にしてください。他に内分泌科の国指定難病も患っています。濃いめの調理方法を紹介しています。糖質オフや減塩と無関係の世界にいます。捕食は命を繋ぐ手段。