高野豆腐煮を天ぷらにしてみました♪
ミアンミアン
作り方
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1
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天ぷら粉を溶いた中に高野豆腐煮をくぐらせます。(写真は一緒に揚げたイワシです笑)
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2
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いつもの天ぷら同様に揚げます。火が通ってるのでサッとで大丈夫。
キツネ色になったら出来上がり。
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3
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お皿に盛り付けます。この日はイワシも揚げたので一緒に盛り付けました。味は付いてますが薄ければ塩ぐらいで召し上がれ♪
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コツ・ポイント
特になーし。焦げないように、ぐらいかな？
このレシピの生い立ち
たまたま天ぷらを作る時余った高野豆腐煮を揚げたら「おいしいかも？」。あっさり味の高野豆腐煮を揚げたらちょっと食べ応えが出たかも？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミアンミアン
