サバのカレー照り焼き
Description
女池小学校からのレシピです。魚の生臭さが消えるので、魚の苦手な子でも食べられます。 アジに代えても美味しいです。
材料
(2人分)
新潟県産マサバ
2切れ
■
タレの材料
しょうゆ
大さじ3
みりん
小さじ1と1/2
酒
大さじ1
カレー粉
大さじ1弱
作り方
-
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1
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タレの材料をすべて混ぜ合わせる。
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2
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1にサバの切り身を漬ける。
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3
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オーブンか魚焼き器で焼く。
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コツ・ポイント
辛さはカレー粉の量で調節してください。
このレシピの生い立ち
「にいがたのお魚で作ろう!給食レシピブック」(R4.3)制作のため、県内小中学校から提供された人気のレシピです。
関連情報
https://www.pref.niigata.lg.jp/site/suisan/syokuiku.html
関連情報
https://www.pref.niigata.lg.jp/site/suisan/syokuiku.html
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