揚げないかぼちゃコロッケ
ヤミネコ
作り方
-
-
1
-
かぼちゃのわた部分と皮を取り除き、抵当な大きさに切り分けたらレンジで柔らかくなるまで温めます。
-
-
-
2
-
その間に、フライパンに油を敷きパン粉がきつね色になるまで炒めます。
-
-
-
3
-
かぼちゃが柔らかくなったら、フォークなどで潰して塩コショウを混ぜます。
-
-
-
4
-
かぼちゃを好きな大きさに丸め、お好みでチーズを中心に入れて包みます。
-
-
-
5
-
丸めたかぼちゃの周りにマヨネーズを絡めて、先程炒めたパン粉をまぶします。
-
-
-
6
-
トースターで軽く焼きめがつくまで焼いたら完成です！
-
コツ・ポイント
中にチーズを入れるのがおすすめ！
ケチャップをつけて食べると美味しいです。
ケチャップをつけて食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
揚げ物は油の処理など面倒なので、揚げずに作れないかなと思って焼いてみました！
(
)
ヤミネコ
