簡単♪鶏もも肉とブロッコリー炒め
作り方
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1
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鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
ブロッコリーは食べやすく切って固めに湯がいておく。
厚揚げは10等分くらいに切る。
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2
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フライパンに油を熱し、鶏肉に両面焼色をつける。まいたけ、厚揚げを入れたら料理酒を回しかけ、蓋をして蒸す。
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3
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蓋をあけて、ブロッコリーと調味料を入れて水分を飛ばすように絡める。
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4
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完成!
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コツ・ポイント
まいたけ以外にもきのこ類なんでも合うと思います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので♪