甘口醤油の和風ドレッシング
Description
九州、大分のお醤油を使ったドレッシングです。甘口醤油使用なので、お砂糖は入れませんでした。
材料
(1回分)
甘口醤油
20g
生姜
2センチ
にんにく
1センチ
ごま油
適量
作り方
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1
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調味料を用意して、よく混ぜる
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2
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甘口のお醤油をはかる
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3
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生姜、にんにくを入れる
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4
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ごま油は香り付けなので、気持ち!
入れすぎるとギトギトになります。
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コツ・ポイント
甘口醤油使用でお砂糖は入れません。
しっかり味なので、少量使いに役立ちます。
普段売りされてるドレッシングの勢いで
食材にたっぷりかけないようにお願いします。
しっかり味なので、少量使いに役立ちます。
普段売りされてるドレッシングの勢いで
食材にたっぷりかけないようにお願いします。
このレシピの生い立ち
ドレッシングは好みが分かれるので、市販品を買っても中々減りません。買い置きが無くなったのを機に、手作りしました。