わさび菜チキンマヨサンド
Description
安かったわさび菜をたっぷり活用して、ピリッと感が楽しめる、朝食用のサンドイッチを作りました。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
片方のトーストにあらかじめマヨネーズをかけ、両方ともトーストします。
-
-
-
2
-
マヨネーズの方のトーストに、ほぐしたサラダチキンと刻んだわさび菜をこれでもかと盛り、もう一つのトーストでサンドします。
-
-
-
3
-
半分に切って、皿に盛ったら完成です。
-
コツ・ポイント
わさび菜のピリッと感でアクセントがついて美味しいです。
マヨは後からでもいいですが、トースト前に仕込んでおくことでよりまろやかな味になり、対照的にわさび菜の風味が引き立ちます。
マヨは後からでもいいですが、トースト前に仕込んでおくことでよりまろやかな味になり、対照的にわさび菜の風味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
安かったわさび菜を持て余していたので、野菜たっぷりの健康的な朝食レシピを作りました。
(
)