桜と抹茶の一口おはぎ
作り方
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1
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もち米を洗って分量の水を入れ、砂糖を入れて炊きます。
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2
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白あんと抹茶パウダーを混ぜ合わせます。
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3
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あんをそれぞれ10等分にし、ラップで挟みながら餡を薄くのばします。
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4
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炊きあがったもち米をすりこぎなどで少しつぶして20等分します。丸めて餡の上に乗せ、ラップで餡を伸ばすように包んだら完成♪
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5
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コツ・ポイント
もち米を餡で包む時はラップを使うと、手がべたつかずに包めるので、子供と一緒に楽しく作れます。
このレシピの生い立ち
こどもと一緒に春らしい可愛いおやつを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12730357309.html
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