ブッラータと甘平＊カプレーゼ風。
Description
甘平の甘さとブッラータのサッパリしたミルキーな感じがよく合います。
きいのこ。
材料
甘平
1個
ブッラータ
1個
オリーブオイル
適宜
胡椒
適宜
クレソルまたはハーブソルト
適宜
作り方
-
-
1
-
甘平は食べやすいサイズに切り皮をむいて皿に盛り付ける。
写真は16当分。
-
-
-
2
-
甘平を盛り付けた皿の真ん中にブッラータを乗せ、切り目を入れる。
-
-
-
3
-
オリーブオイルと胡椒、クレソルをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
オリーブオイルは、ちょっとイイモノを使うと美味しいです。
このレシピの生い立ち
イチゴと合わせているレシピを見て、甘平をイチゴの代用にしたら美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きいのこ。
