ほうれん草たっぷりのオムレツ
作り方
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1
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ほうれん草です。
アクがあるので、必ずゆでて、水で洗います。
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2
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ほうれん草はさっと洗って茹でて、適当な大きさにきっておきます。
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3
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ボールに2,卵、塩を入れます。
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4
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3に生クリームも入れ、しっかりと混ぜます。
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5
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フライパンをあたあめ、バターを入れます。
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6
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5に4を流し、ささっと焼きます。
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7
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美味しく出来ました。
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コツ・ポイント
生クリームとバターで美味しく仕上げました。
このレシピの生い立ち
ほうれん草があったので、オムレツにしてみました。