上杉さんのザクザク食感☆チーズせんべい
Description
母が料理上手な友人”上杉さん”に教えてもらったレシピです。レシピっていう程の工程はなく、レンチンで完成します(^^♪
材料
(3人分)
黒コショウ(お好みで)
少々
作り方
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1
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1枚のチーズを、手で割いて3等分にする。
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2
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お皿にラップを敷き、
その上に①のチーズを間隔を開けて並べる。
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3
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電子レンジのあたため機能で、
500Wで3 分50分、
600Wで3分30秒、加熱する。
(表面がカリっと色づくまで)
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4
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手で触れるくらい冷めたら、ラップからはがし、お好みで黒コショウで仕上げる。
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コツ・ポイント
③の加熱中、途中でフタを開けて中を確認しても、仕上がりにさほど影響しません。冷めてもやわらかい部分がある時は、全体が色づくまで再加熱してみてくださいね。
このレシピの生い立ち
材料がチーズそのものなので、お子様のおやつにも安心♪ 「おうちパーティー」はもちろん、ごはんのおつまみとしても、食事が楽しくなる一品です。上杉さんと、母に感謝です♡