柚子胡椒ときのこの最強和風パスタ
さなぽんです
作り方
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1
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スパゲッティを茹でる。
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて温める。
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3
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きのこ類を入れて炒め、しんなりしたら小松菜を投入。
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4
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酒を入れてアルコールを飛ばしたら
★を入れて味の調節をする。
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5
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フライパンの火を止めて柚子胡椒を入れておく。
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6
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少し固めに茹でたスパゲッティとゆで汁を加えて炒めながら柚子胡椒の香りを楽しむ！！
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7
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完成✨
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コツ・ポイント
①柚子胡椒は火を通しすぎると香りが飛びそうなので
火を止めたフライパンに入れておくこと
②きのこは旨味･栄養素がグッと増すので冷凍しておくことをおすすめします！
火を止めたフライパンに入れておくこと
②きのこは旨味･栄養素がグッと増すので冷凍しておくことをおすすめします！
このレシピの生い立ち
これまで柚子胡椒はおでんの味変にしか使った事がなく、
パスタレシピを見ても合うのか…？と手を出していませんでした。
試しに作ってみたらとても美味しくて2日連続で食べてしまいました。是非お試しください✨
パスタレシピを見ても合うのか…？と手を出していませんでした。
試しに作ってみたらとても美味しくて2日連続で食べてしまいました。是非お試しください✨
さなぽんです
