【カルシウム】野菜入りミルクリゾット

【カルシウム】野菜入りミルクリゾットの画像

Description

冷凍ピラフと牛乳を温めるだけでリゾットができます。不足しがちなカルシウムと、特に妊婦さんや若い女性に大切な葉酸がアップ!

材料 (1人分)

冷凍ピラフ
1人分(200g)
100mL

作り方

  1. 1

    写真

    買い置きできる材料で作れます。

  2. 2

    写真

    ピラフとブロッコリーを皿に入れ、牛乳をかけて電子レンジで加熱する。
    (ピラフの解凍時間+2分)

  3. 3

    よく混ぜると全体がなじんでおいしくなります。

  4. 4

    【栄養価】エネルギー418kcal、タンパク質14.8g、脂質11.7g、炭水化物61.9g

  5. 5

    カルシウム157mg、葉酸112μg


コツ・ポイント

特に妊婦さんに大切なビタミンが「葉酸」です。赤ちゃんの発育のために、妊娠初期だけでなく、中期~後期にも不足しないよう注意する必要があります。
野菜には葉酸などのビタミンが豊富です。できるだけ毎食野菜をとるようにしましょう。

このレシピの生い立ち

お子さんや大人、妊産婦さんなど、家族で美味しく食べられるレシピです。
作る時間がない時・料理が面倒な時でも、栄養のバランスをとりながら食べて欲しいという思いで考えました。
レシピ作成:武蔵野市健康課
レシピID : 7141213 公開日 : 22/03/31 更新日 : 24/03/08

このレシピの作者

武蔵野市
武蔵野市の公式キッチンです。武蔵野市のこだわり給食のレシピや離乳食講座レシピ、市内産新鮮野菜の直売所紹介など、武蔵野市が行っている「安心」「安全」な食の実践を広く伝えていきます。食に関するイベント情報なども紹介します。
http://www.city.musashino.lg.jp/

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