水菜
Description
スピードおかず!
野菜はキャベツ、小松菜でもできます。
油揚げも、ちくわや厚揚げなど練り物で代用できます。
野菜はキャベツ、小松菜でもできます。
油揚げも、ちくわや厚揚げなど練り物で代用できます。
材料
(4人+お弁当)
油
大さじ1
水菜または小松菜
2束
油揚げまたは厚揚げ
0.5〜1枚
粉末だし
お好みで
醤油
小さじ2くらい
作り方
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1
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鍋はアツアツにしておく
油を気持ち多目にひく
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2
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水菜を食べやすい大きさに切って鍋に入れる
油揚げも入れる
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3
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粉末だしを入れて、醤油もいれる
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コツ・ポイント
なべはアツアツにしておく
さっと炒めてさっとできる
さっと炒めてさっとできる
このレシピの生い立ち
実家の母のレシピ