豚スペアリブ ♪ オーブン焼き ♪

豚スペアリブ ♪ オーブン焼き ♪

Description

骨から ホクッと取れるお肉がジューシーで美味しいスペアリブオーブン焼きです。
ワイルドに、、、どうぞ^^

材料

骨付き豚肉
1パック
レモン
適量
タレ
●お醤油
大5
●お酒
大3
●ケチャップ
大1
一カケ
一カケ

作り方

1

写真

★お酒、塩コショウ(分量外)で少し下味をつける。

2

写真

★●の材料をすべて混ぜてお肉を半日ぐらい漬け込む。

3

写真

★200℃位で10分程度 熱したオーブンの中に スペアリブを並べる
クッキングシートひいた方が後片付け楽です。笑)

4

★180~200℃で約17.8分両面を焼く。
★途中様子を見ながら裏返してくださいね^^ 

5

写真

★柔らかジューシーに焼きあがります。
★冷めた場合は30秒位のチン(レンジ)でまた柔らか~♪

コツ・ポイント

★十分にタレに漬けて焼くと染み込んだタレがお肉をジューシーに仕上げてくれます。

★タレの味はお好みで、まマーマレードや、お味噌なんかを入れてもいいかと・・・♪

このレシピの生い立ち

タレに漬け込んだスペアリブをオーブンで焼きました。
レシピID : 714337 公開日 : 09/01/15 更新日 : 09/01/15

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