豚スペアリブ ♪ オーブン焼き ♪
Description
骨から ホクッと取れるお肉がジューシーで美味しいスペアリブオーブン焼きです。
ワイルドに、、、どうぞ^^
ワイルドに、、、どうぞ^^
材料
作り方
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1
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★お酒、塩コショウ(分量外)で少し下味をつける。
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2
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★●の材料をすべて混ぜてお肉を半日ぐらい漬け込む。
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3
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★200℃位で10分程度 熱したオーブンの中に スペアリブを並べる
(クッキングシートひいた方が後片付け楽です。笑)
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4
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★180~200℃で約17.8分両面を焼く。
★途中様子を見ながら裏返してくださいね^^
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5
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★柔らかジューシーに焼きあがります。
★冷めた場合は30秒位のチン(レンジ)でまた柔らか~♪
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コツ・ポイント
★十分にタレに漬けて焼くと染み込んだタレがお肉をジューシーに仕上げてくれます。
★タレの味はお好みで、まマーマレードや、お味噌なんかを入れてもいいかと・・・♪
★タレの味はお好みで、まマーマレードや、お味噌なんかを入れてもいいかと・・・♪
このレシピの生い立ち
タレに漬け込んだスペアリブをオーブンで焼きました。